京都西山・乙訓の春の恵み、自然と味覚を楽しむことができる贅沢な
京たけのこ収穫体験とランチのプラン

４月の土日・１日２組様限定！
農家が直接お届けする京都西山・乙訓の名産たけのこ収穫体験！
西山・乙訓地域にて、明治時代以降100年にわたり受け継がれる「京都式軟化栽培法」という独自の伝統的な方法で育った、良質で柔らかくエグみの少ないたけのこを贅沢に堪能できます。
京都独特の収穫器具「堀ぐわ」を使い農家から直接レクチャーを受けて収穫体験！
収穫後は新鮮なまま直ぐに下処理を行うことで、たけのこ本来の味わいをご堪能いただけます。
竹で作る竹飯盒、たけのこのお刺し身、たけのこの丸焼きなどなど...
贅沢なたけのこづくしのランチ！
春の味覚を感じるプライベートなひと時を是非、京都西山でお過ごしください。

※収穫していただいたたけのこの持ち帰りもございます。（下処理・アク抜き済み）